Персики плоские отборные (новый урожай), Турция

Существует множество разновидностей персика, которые отличаются друг от друга внешними особенностями и вкусовыми нотками. Один из самых интересных сортов данной культуры — инжирный персик, обладающий приятным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом с легкими пряными нотками. Плоды имеют слегка сплющенную форму, поэтому такой вид персика называют плоским. Снаружи он покрыт тонкой, слегка опушенной кожицей, под которой находится сочная мякоть. Приятный вкус и небольшая калорийность персика инжирного позволяют широко использовать его в кулинарии. Свежие плоды можно есть как самостоятельное блюдо между основными приемами пищи. Ломтики инжирного персика хорошо сочетаются по вкусу с кашами и йогуртом 3,2%. При похудении плоды могут стать отличным дополнением к обезжиренному творогу.
Плоские персики богаты витаминами группы В. В мякоти плодов много аскорбиновой кислоты, витаминов Е, К и Н. В химическом составе продукта присутствуют ценные минеральные вещества — калий, натрий, фосфор, магний, кальций, железо и многие